ユキノシタ・雪の下

花茎は高さ２０～５０ｃｍになり、円錐花序を出し、白色花を多数つけます。

名前の由来は、葉の白班を雪に見立てたもの、積雪下でも葉が枯れないから、２枚の大きな白い花びらを舌に見立てた雪の舌など、諸説があります。
石垣や岩の上などに生える多年草。花茎は高さ２０～５０ｃｍになり、円錐花序を出し、白色花を多数つけます。
花は大文字形で、上の３花弁は小さく濃紅色と黄色の斑点があり、下の花弁は長い。
赤い斑紋と中央の黄色が蜜標となります。
葉は根生葉のみです。葉は円形に近く、裏は赤みを帯びる。
根本から匍匐枝を出して繁殖する。開花期は５～７月頃で独特の形の花が咲く。
奥多摩の御岳山を歩いていて、石垣に栽培されているのを見かけました。
小さな白い花が舌のような形状でたくさん咲いています。
若い葉は山菜として、天ぷら、おひたしなどにして賞味される。

【基本データ】
科属：ユキノシタ科ユキノシタ属
園芸分類：多年草、野草
品種名：ユキノシタ
学名：Saxifraga stolonifera
和名：ユキノシタ（雪の下）
英名：beefsteak geranium
花色：白色
花期：５～７月
花びら：５枚
花の大きさ：下の花びらの長さ1.5～2ｃｍ
草丈：２０～５０cm
分布：本州～九州
葉の形：楕円形
葉のつき方：根生
花言葉：切実な愛、深い愛情
誕生花：２月8日、5月24日、6月3日、12月6日
撮影：2011.06.03 都立水元公園