アカザ科

花は小さい風媒花で、花被は２から５枚。子房上位で、果実は胞果と呼ばれ、１個の種子を含み花被に包まれる。

アカザ科 (Chenopodiaceae) は被子植物の科の一つ。大部分が草本で、乾燥地や海岸に産するものが多く、塩分を含む海岸の砂地などにも生える。塩生植物（アッケシソウなど）もある。およそ１００属１４００種（日本には６属１０数種）がアカザ科に含まれる。
花は小さい風媒花で、花被は２から５枚。子房上位で、果実は胞果と呼ばれ、１個の種子を含み花被に包まれる。ベタシアニン（赤紫色の色素）を含み、またベタイン（グリシンベタイン：特殊なアミノ酸で耐塩性にも関係する）を多く含むものも多い。
この科は多くの植物分類学者が独立の科として扱っているが、２００３年のＡＰＧＩＩ分類体系（１９９８年のＡＰＧ分類体系と変更なく）では認められていない。ＡＰＧではヒユ科の中に含まれる。

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コキア・ホウキギ

花を楽しむよりも、緑にこんもり丸くまとまる草姿を鑑賞します。