ブナ科
常緑樹も落葉樹もあるが、すべて木本。新芽は鱗片が螺旋状に並んだもので包まれる。
ブナ科 (Fagaceae) は被子植物の科のひとつ。世界に１０属、１１００種程度ある。雌雄同株で多くは高木。古くは殻斗科とよばれた。
温帯から亜熱帯にまで広く分布し、主に北半球に多く分布します。生育地のほとんどで、森林を構成する重要な樹種となっている。日本ではシイとカシ類が常緑広葉樹林の、ブナが落葉広葉樹林の重要な樹種である。
常緑樹も落葉樹もあるが、すべて木本。新芽は鱗片が螺旋状に並んだもので包まれる。
雌雄同株で、雄花は穂状について垂れ下がり、いわゆる尾状花序である。殻斗（総苞片が硬く変化したもの）に１個ないし２～３個の果実（堅果）の基部あるいは全体が覆われ、殻斗果（＝ドングリ状果）と呼ばれる偽果をつける。
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カシワ・槲
カシワの名はもともと「炊葉」を意味し、食べ物を葉に盛ったことに由来します。
科属：ブナ科コナラ属
園芸分類：落葉中高木
花期：４～６月
花色：黄緑色
クヌギ・櫟、椚、橡
花は雌雄別の風媒花で４～５月頃に咲く。雄花序は前年枝から下垂し、黄色い１０ｃｍほどの房状に小さな花をつける。
科属：ブナ科コナラ属
園芸分類：落葉高木
花期：４～５月
花色：黄色
ドングリ・団栗
どんぐり（団栗）は、落葉樹のコナラ・クヌギ・カシワなど常緑樹のシラカシ・アラカシ・マテバシイ・ナラ・スダジイなどの果実（正確には種子ではない）の総称で、狭義にはクヌギの果実を指す。
マテバシイ・馬刀葉椎
実はいわゆるドングリ(堅果)で、長さが２～３ｃｍになる。殻斗(帽子)は総苞片が瓦状(ツブツブ状)に並ぶ。
科属：ブナ科マテバシイ属
園芸分類：常緑高木
花期：６月
花色：淡黄色
